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No meu Palato

No meu Palato

Barca-Velha 2011 | Julgamento de Pedigrees

17.09.20 | pedro | comentar
"Não imites nada nem ninguém. Um leão que copia um leão torna-se um macaco." Victor Hugo Antes do dia 24 de Maio de 1976, o "Julgamento de Paris" era "apenas" uma história pertencente à mitologia grega que se assumia como um prelúdio para a Guerra de Tróia. Nesse (...)

Valados de Melgaço | Cada um pode ser muita gente

08.08.20 | pedro | comentar
"Agir, eis a inteligência verdadeira. Serei o que quiser. Mas tenho que querer o que for. O êxito está em ter êxito, e não em ter condições de êxito. Condições de palácio tem qualquer terra larga, mas onde estará o palácio se não o fizerem ali?" Fernando Pessoa (...)

Quinta da Leda 2017 | Ensaio sobre um terroir

01.08.20 | pedro | comentar
"Dentro de nós há uma coisa que não tem nome, essa coisa é o que somos." José Saramago Costuma-se dizer que um grande escritor, daqueles que ficam para a história, tem de escrever um livro imortal, e isso é regra para quase todos os génios literários, Saramago tem dois: O memorial do convento

Rei dos Leitões | Com a verdade já não me enganas

24.07.20 | pedro | comentar
"A cada manhã, exijo pelo menos a expectativa de uma surpresa, quer ela aconteça ou não. A expectativa, por si só, já é um entusiasmo. Quero que o facto de ter uma vida prática e sensata não me roube o direito ao desatino." Martha Medeiros Na verdade, quem não (...)

Dona Aninhas Reserva Rosé 2019 | E esta, hein?

22.07.20 | pedro | comentar
"Aquele aroma tentador transportou-me para uma praia de areia branca banhada por um mar azul-turquesa, sob um sol deliciosamente tropical. Limão e coco eram esses sabores de fuga..."  Judith Fertig O pessoal da minha geração (e de anteriores) já sabe de quem, (...)

Quinta das Lágrimas | Ter o coração no lado certo

15.07.20 | pedro | comentar
"Vede que fresca fonte rega as flores, que lágrimas são a água e o nome Amores." Luís de Camões Muito antes de Shakespeare criar o Romeu e a Julieta, já Portugal vivia a sua própria tragédia romântica através de Pedro e Inês. Esta história de amor tornou-se (...)

Dory e Riesling da AdegaMãe | Uma questão de temperos

14.07.20 | pedro | comentar
"A esperança é como o sal, não alimenta, mas dá sabor ao pão." José Saramago Embora prejudicial quando consumido em grandes quantidades, o sal é essencial para a vida humana, sendo mesmo o único mineral que os humanos consomem de maneira regular. É um ingrediente (...)

Hasso | Apelo selvagem

02.07.20 | pedro | ver comentários (1)
"Que tal uma aventura, daquelas que não aparecem nos mapas? Nós poderíamos ir, tu e eu, aonde ninguém nunca esteve. Ver o que há por aí..."  Jack London Buck é um cão que se vê arrancado do conforto da quinta onde nasceu e lançado numa vida dura e perigosa no (...)