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No meu Palato

No meu Palato

Vinhos Diogo Lopes | Maktub: O segredo do alquimista

24.02.21 | pedro | comentar
"Ser livre é conseguir flutuar entre a diversidade e a multiplicidade, sem perder a própria identidade." Dimos Iksilara Para quem lê não apenas para fugir da realidade, mas também para tentar compreender essa mesma realidade, "O Alquimista" de Paulo Coelho oferece o (...)

Nota Solta | Carvalhais Mélange à 3 2018

15.02.21 | pedro | comentar
"Não existe grandeza onde não há simplicidade, bondade, e verdade." Liev Tolstói Como o prometido é devido, cá vai a primeira #notasolta do blogue. Este novo espaço tem como finalidade comunicar os vinhos que vou recebendo e que obtenham uma classificação até 85 (...)

Carlos Bastos vinhos | Alegria selvagem

13.02.21 | pedro | comentar
"Dizes-me: tu és mais alguma cousa que uma pedra ou uma planta. Dizes-me: sentes, pensas e sabes que pensas e sentes. Então as pedras escrevem versos?" Fernando Pessoa A região de Trás-os-Montes, conhecida pelas suas serras, planaltos e vales selvagens, tem um terroir (...)

Os meus melhores de 2020 (vinhos) | Os Pilares da Terra

06.02.21 | pedro | comentar
“Alguns homens procuravam por reconhecimento; outros por vinho, outros pelos corpos de mulheres bonitas e outros pela vida monástica de ordem e obediência. O que pretendia Ned? A resposta veio à sua mente com uma rapidez e facilidade que o apanhou de surpresa: (...)

Crowne Plaza Vilamoura | Sonhos sem ter de quê

01.02.21 | pedro | comentar
“O povo português é, essencialmente, cosmopolita. Nunca um verdadeiro português foi português: foi sempre tudo.” Fernando Pessoa Gostam de Monty Python? Caso não os conheçam, faço-vos um resumo (muito resumido) dizendo que, muito provavelmente, este grupo de (...)

Titan of Douro | Pedras que falam

29.01.21 | pedro | comentar
"O carácter é como uma árvore, sendo a reputação a sua sombra. A sombra é o que nós pensamos dela, a árvore o que ela é realmente." Abraham Lincoln Para vos falar de um produtor do Douro, vamos embarcar numa viagem (necessariamente mental) para ... Champagne!!! (...)

The Yeatman | A 10ª sinfonia em amor maior

26.01.21 | pedro | comentar
“A vida é como um piano. As teclas brancas representam a felicidade e as pretas a angústia. Com o decorrer do tempo percebemos que as teclas pretas também fazem parte da música.” Nicholas Sparks Poderá um génio musical ajudar a acabar uma sinfonia, mesmo estando (...)